시장즐기기

싱싱한 수산물 가득

활어회	광어, 우럭, 도미, 방어, 가자미, 복어, 숭어, 돌참치, 미역치, 가오리, 성게, 멍게, 세고시와 모듬회, 물회에 매운탕까지 동해안에서 나오는 싱싱한 생선회맛이 일품
활대게	홍게, 박달대게, 킹크랩 살아있는 대게, 품질 좋고 신선도 만점에 저렴한 가격!! 쫄깃하고 속이 꽉 찬 품질좋은 대게
산문어	동해안에서 갓 잡아올린 참문어 수온이 낮고 물살이 센 동해안에서 자라 더욱 쫄깃하고 맛있습니다.
조개	가리비, 명주조개, 키조개, 비단조개, 소라 등 동해안에서 채취한 조개가 한가득! 지글지글 구워먹으면 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.
동해안 제철 생선	도루묵, 양미리, 싱퉁이(도치), 물곰(곰치), 장치(노생이), 가자미, 문어, 홍게, 골뱅이, 열갱이(볼락), 삼숙이, 물망치, 생고등어, 대구, 명태, 새우, 오징어, 산오징어, 복어, 자연산미역

맛 좋은 어머니 손맛 젓갈

명란젓, 창란젓, 낙지젓, 가리비젓, 통멸치젓, 청어알젓, 오징어젓, 가자미식해, 명태회무침, 조개젓, 멍게젓, 양념게장, 대구아가미젓

동해안 젓갈과 식해의 본고장, 속초
6.25이후 함경도 출신 실향민들이 다수 정착한 속포에서는 명태와 생선의 부산물을 주원료로하여 명란젓과 창란젓, 아가미젓, 가자미식해 등 양념젓갈을 대를 이어 만들고 있습니다.

서해안 젓갈과는 달리 반찬으로 먹는 속초젓갈,
전통 발효식품인 속초젓갈의 깊은 맛, 속초의 맛 좋은 어머니 손맛 젓갈을 속초관광수산시장에서 만나보세요.

푸짐한 제철 생선회

생선회	수족관에서 살아있는 활어를 직접 선별하여 손질합니다. 특히 동해안 청정해수 인입으로 더욱 싱싱한 활어를 드실 수 있습니다.
매운탕과 물곰탕	얼큰하게 끓여내는 매운탕, 담백하게 끓여내는 지리, 물곰탕(곰치국)은 최고의 해장국으로 인기가 높습니다.
물회	산오징어나 광어, 가자미, 멍게, 해삼 등 제철에 나는 여러가지 활어와 신선한 야채를 썰어 넣어 시원한 국물과 함께 먹는 물회

특산물이 한자리에

건어물	오징어, 황태, 가자미, 쥐포 등 손가락만한 노가리에서 초대형 문어까지 값싸고 저렴한 동해안의 건어물들이 한자리에 모였다.
반건조 건어물	찜이나 조림 등 요리하기 편하게 깨끗하게 손질을 해서 적당하게 말린 건어물 *양미리, 가자미, 열갱이(볼락), 명태코다리, 이면수, 도루묵, 가오리 등
홍게	속초의 대표적인 특산물 붉은대게 홍게는 동해바다 수심 400~2300m의 심해에 서식하는 대게로써 깊은 감칠 맛을 자랑하는 맛난 먹거리입니다.
오징어순대	속초특산물인 오징어순대는 예전부터 오징어잡이 배에서 바로 잡은 싱싱한 오징어에 여러가지 밥과 반찬을 넣어 먹던 것에서 유래한 전통식품 담백한 맛을 즐기는 분은 튀기지 않는 오징어순대, 고소한 맛을 즐기는 분은 계란을 입혀 튀긴 오징어순대를 선택할 수 있다.
아바이순대	함경도 지방의 향토음식으로 돼지 대창 속에 돼지선지와 찹쌀, 배추우거지, 숙주, 배춧잎 등을 버무려 속을 채운 후에 찜통에 쪄서 만든 순대
농산물과 임산물	철따라 설악산 일대에서 나오는 다양한 농산물과 임산물을 만날 수 있다.

유명한 닭강정

먹는 재미 솔솔